Rla

Mini Brød

  • Publisert: 14.04.2016, 21:23
  • Kategori: Baking
  • Jeg har siden 9.klasse vært plaget med hveteallergi og melkeintoleranse. Gluten går fint, er noe med selve hvetemelet, behandlingen som gjør at jeg reagerer. Og med melken er det visst melkeprotein jeg reagerer på. Så da er det greit å kunne bake. Så i dag bakte jeg minibrød laget på speltmel (både siktet og sammalt). De ble ganske vellykket, jeg fulgte oppskriften som står bak på gjærpakken, og tilsatt også litt honning. Dette er mitt første forsøk på brødbaking og jeg vil kalle det en suksess. 
    Alt av kaker og muffins syntes jeg er veldig enkelt å lage. Brøddeig er en helt annen sak, så neste jeg må få teken på nå er boller. 
    Har så ekstremt lyst på skillingsboller for tiden... så får hive meg utpå det neste uke. 
    God kveld folkens. xxx
    Super cute tho right?





    #baking #brød #bakst 

  • Publisert: 14.04.2016, 21:23
  • Kategori: Baking
  • 3 kommentarer
  • Chocolate Cookies

  • Publisert: 27.05.2014, 18:55
  • Kategori: Baking
  • I dag har jeg bakt sjokolade kjeks. Reduserte sukkermengden og brukte rismel istedefor hvetemel og litt speltmel. 
    Og de ble faktisk utrolig gode. Har aldri bakt noe på Rismel før. Men dette var definitivt en suksess.
    De ble også ganske store, haha. Neste gang skal jeg få laget de litt mindre.


    Jeg hadde i tillegg kjøpt meg noen sånne kjeksposer, som er praktisk hvis man vil gi til noen eller bare oppbevare de i. Selvfølgelig ble mine så store
    at jeg kunne fikk plass til tre kjeks i en pakke. Men det er jo ikke dumt uansett. 

    Jeg har også en matblogg sammen med Helene. Og der har jeg lagt ut oppskriften. Så hvis du vil lage de, trykk HER,-


    #baking #kjeks #sjokolade #bilder #yum #Bake #enkelt #god

  • Publisert: 27.05.2014, 18:55
  • Kategori: Baking
  • 3 kommentarer
  • Baking Day 1

  • Publisert: 05.12.2013, 16:26
  • Kategori: Baking
  • I går bakte vi HAVREFLARN. Veldig enkle kjeks som vi pleier å bake hvert år som en del av julebaksten. 
    Jeg er ikke så veldig glad i havre, men disse er faktisk ganske så gode ^^




    Oppskrift finner dere: HER,-

    Hva baker dere til JUL?

    Next up... pepperkaker ;)



  • Publisert: 05.12.2013, 16:26
  • Kategori: Baking
  • 0 kommentarer
  • BIL KAKE// CAR CAKE

  • Publisert: 02.09.2013, 21:11
  • Kategori: Baking
  • I dag ble vi ferdig med kaken (Meg og mamma) lagde bil kake til samboeren til mamma. Som har bursdag i morgen.
    Hva syntes dere? 







  • Publisert: 02.09.2013, 21:11
  • Kategori: Baking
  • 4 kommentarer
  • Frityrstekt kylling

  • Publisert: 05.07.2013, 18:48
  • Kategori: Baking
  • Sykt godt og lettere enn man skulle trodd^^ Er selvfølgelig bedre med litt tilbehør. Men jeg var så sulten, så orker ikke styre på med med masse extra.

  • Publisert: 05.07.2013, 18:48
  • Kategori: Baking
  • 1 kommentarer
  • Rainbow cake

  • Publisert: 09.03.2013, 15:40
  • Kategori: Baking
  • Lagde den egentlig for å ta med i besøket til Vilde. Men ble så masse greier som skjedde og ente opp med at meg og noen andre gikk til hun istedefor å bli kjørt.
    Så da fikk jeg ikke tatt med kaken. Men får bli spist i dag istede da ^^ 

    Before: 



    After (Ble ikke fornøyd. Men hadde så dårlig tid)









  • Publisert: 09.03.2013, 15:40
  • Kategori: Baking
  • 14 kommentarer
  • Morsdag

  • Publisert: 10.02.2013, 14:00
  • Kategori: Baking

  • Morsdags muffins. Buttercream frostingen ble ikke akkuratt perfekt.. men gikk tom for melis. Oh well, den smakte godt da sånn uansett. She'll be happy anyways. 







  • Publisert: 10.02.2013, 14:00
  • Kategori: Baking
  • 0 kommentarer
  • BITCHES LOVE CAKE

  • Publisert: 12.01.2013, 19:14
  • Kategori: Baking
  • Muffins med Baileys buttercream frosting og noen med cookiedust.
    Made by me <3 









    musicnodes
    Borgore: Decisions




  • Publisert: 12.01.2013, 19:14
  • Kategori: Baking
  • 0 kommentarer
  • Kakemenn /Christmas cookies.

  • Publisert: 11.12.2012, 22:33
  • Kategori: Baking
  • Kakemennene ble namme gode ^^ 


    Blir kjedelig og sitte og trykke ut etterhvert.. så meg og vilde valgte og gå en litt annen vei med noen av de... 


    Trøtt pus :3


    xoxo

    xoxo

  • Publisert: 11.12.2012, 22:33
  • Kategori: Baking
  • 0 kommentarer
  • Cake Pops

  • Publisert: 28.11.2012, 16:27
  • Kategori: Baking
  •  

    _______________________________________________________________________________________________________

    Gadd ikke lage fra bunnen av. Siden jeg var på nattåpent og skulle ha de med meg dagen etter. Så hadde blitt litt mye stress.
    Men gode ble de.  

    Cute pink one with sprinkles. 

     

    Kort fortalt hvordan man lager Cakepops: 
    Du lager kake som vanlig. Og når den er avkjølt tar du og smuldrer den ferdige kaken oppi en bolle, blander inn frosting.
    Ruller små baller. Legger de i frysen i ca15min.
    Smelter sjokolade eller gjør som jeg gjorde med den rosa (frosting/icing). Dupp pinnene i sjokoladen og stikk de inni kakeballene.
    Legg de i frysen og la pinnen stivne fast i kakeballene. Så når det er gjort ruller du de i sjokoladen (helst sjokoladelinser!! som er laget for smelting).
    Og setter de i kjøleskapet. Greit å ha isopor liggende så det er bare til å sette pinnene med cakepopsene i den.  




  • Publisert: 28.11.2012, 16:27
  • Kategori: Baking
  • 2 kommentarer
  • Assassin's Creed Cake!

  • Publisert: 19.11.2012, 22:51
  • Kategori: Baking
  • Dette er oppskriften på en HVIT kake. 

    Først tar man 1 1/5 kopp med smør (3 sticks of butter) 
    Og blander med 2 kopper sukker. Bland sammen til det bli en myk masse.

    Deretter bland sammen 3kopper mel ( jeg brukte speltmel. Den blir hvitere om man bruker hvete.)
    2 ts bakepulver 
    1ts salt
    1ts vaniljesukker 
    Og Bland dette litt og litt sammen med smør blandingen.  
    Hell så oppi 1kopp melk (jeg brukte 0,5 kopp rismelk og 0,5 kopp soya fløte) 

     

    Ta en ny bolle og ta oppi ca 6-7 eggehviter med 1/4 kopp sukker. 
    Mix i mixmaster. til den ser sånn ut;  

    Bland deretter eggehviten litt og litt (og forsiktg) inn i smør og hvete blandingen. 


    Jeg blandet i svart konditorfarge.. som tydeligvis ble grønn. 
    Sikkert fordi kaken ikke ble helt hvit pga speltmelet. 


    Ta ovnen på 150grader og la den stå i ca.20 min 


    La kaken kjøle seg ned.
    Og lag deretter en frosting av ditt eget valg og lim sammen de to kakene om du lager dobbel oppskrift. 
    Og så dekker du tilslutt kaken med resten av frostingen ( den fungerer som lim.
    Og setter den inn i kjøleskapet mens du lager fondanten klar. 

    Så skjevlet jeg ut fodant og la den over kaken som et lokk.
    Og etterpå kjevlet jeg ut hvit fondant og skjærte ut Assassin's Creed logoen.
    Det er og ganske lurt og legge ut melis på bordet før du kjevler ut fondanten. 

    Tips: Det er lurt og lage dobbel oppskrift!  

    Og ja det er liiiiitt melis igjen på fondanten. Men det er enkelt og bare børste av. 
    Kan gjerne ta papir eller noe med bittelitt vann på og børste lett vekk melisen.
    Jeg fikk ikke gjort meg helt ferdig med det for jeg hadde dårlig tid ^^,



    Den ble Namme god! 



    Og her er en kakesang du kan høre på :)


  • Publisert: 19.11.2012, 22:51
  • Kategori: Baking
  • 1 kommentarer
  • hits